الفريكة نوع من الحبوب التي يسميها علماء النبات بالقمح الأخضر، لأن سنابلها تُحصد وهي خضراء قبل جفافها ومن ثم يتم تعريضها إلى درجات الحرارة، ثم جرشها حتى تصبح مثل البرغل. وتختلف أسماؤها حسب كل بلد، فهي فريكة في الشام وفريك في مصر وقرة خرمان في العراق. تطبخ الفريكة بشكل أساسي باللحم أو الدجاج وتُعتبر من الأطباق الرئيسية على مائدة إفطار الشهر المبارك. 200 غرام رز 200 غرام فريكة 150 غرام لحم ولبن بالخيار
الفريكة نوع من الحبوب التي يسميها علماء النبات بالقمح الأخضر، لأن سنابلها تُحصد وهي خضراء قبل جفافها ومن ثم يتم تعريضها إلى درجات الحرارة، ثم جرشها حتى تصبح مثل البرغل. وتختلف أسماؤها حسب كل بلد، فهي فريكة في الشام وفريك في مصر وقرة خرمان في العراق. تطبخ الفريكة بشكل أساسي باللحم أو الدجاج وتُعتبر من الأطباق الرئيسية على مائدة إفطار الشهر المبارك. 200 غرام رز 200 غرام فريكة 150 غرام لحم ولبن بالخيار
كبة لبنية أو كبة باللبن وهي وجبة تراثية منتشرة في سورية، فلسطين، الأردن ولبنان. عبارة عن أقراص من الكبة تكون نيئة يتم طهوها عن طريق إسقاط الأقراص على قدر من ... 400 غرام لبن 10 برك 200 غرام رز
شيش برك أو شُشْبَرَك أو آذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط. يعود أصله إلى ...
ورق العنب (أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش اللبناني أو الدولمة أو الضُّلمة أو اليَلنجي أو الملفوف) هو طبق مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحياناً وغيرها. يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم. يبرق 14 ورق عنب 150 غرام لحم
3- اسياخ كباب حلبي + رز+بطاطة+ثوميه+مخلل +وعيش+ خضار مشوي
-ثلاث اسياخ - رز -بطاطة -تومية -ومخلل -عيش
-ث2 اسياخ شقف - رز -بطاطة -تومية -ومخلل -عيش
-ثلاث اسياخ - رز -بطاطة -تومية -ومخلل -عيش
-ثلاث اسياخ - رز -بطاطة -تومية -ومخلل -عيش
-ثلاث اسياخ - رز -بطاطة -تومية -ومخلل -عيش
-ثلاث اسياخ - رز -بطاطة -تومية -ومخلل -عيش
- سيخ كفته -سيح كباب -سيخ شيش -رز -بطاط -تومية -مخلل -عيش
وزن 250 غرام مع رز + بطاطة+ تومية + مخلل+ عيش
2 سيخ شيش طاووق+عيش+مخلل+بطاطة+توميه+ عيش
المكونات ستيك لية + فوقها شرحات لحمة + فوقها كفته
من أهم وأفضل أنواع الكبة في العالم العربي والمطبخ المتوسطي، ولا تزال تقليدية تعتمد على لحم الغنم (الضأن) والبرغل الناعم أكان أبيض أم أحمر، وأحيانا يدخل في عملية تحضيرها المكسرات، وخصوصا الجوز واللوز والصنوبر والفستق الحلبي
قرص 1
قرص 1
قرص واحد
برك جبنة 1
اربع قطع
12 جوانح
مكوناتها شرحات صدر مقلية + مع تركي مدحن+ صوص شيدر+خضار سوتيه
بندورة +خيار+نعناع + جرجير
بندورة +خيار+نعناع + جرجير
بندورة +خيار+نعناع + جرجير
مشموش+ كرز+توت+تين+فيرز