اتخاذ إجراء الآن

لا تنتظر أكثر من ذلك

شعار جديد

فريكة لحمة

الفريكة نوع من الحبوب التي يسميها علماء النبات بالقمح الأخضر، لأن سنابلها تُحصد وهي خضراء قبل جفافها ومن ثم يتم تعريضها إلى درجات الحرارة، ثم جرشها حتى تصبح مثل البرغل. وتختلف أسماؤها حسب كل بلد، فهي فريكة في الشام وفريك في مصر وقرة خرمان في العراق. تطبخ الفريكة بشكل أساسي باللحم أو الدجاج وتُعتبر من الأطباق الرئيسية على مائدة إفطار الشهر المبارك. 200 غرام رز 200 غرام فريكة 150 غرام لحم ولبن بالخيار

ج.م350

كبة لبنية

كبة لبنية أو كبة باللبن وهي وجبة تراثية منتشرة في سورية، فلسطين، الأردن ولبنان. عبارة عن أقراص من الكبة تكون نيئة يتم طهوها عن طريق إسقاط الأقراص على قدر من ... 400 غرام لبن 10 برك 200 غرام رز

ج.م300

شيشبرك

شيش برك أو شُشْبَرَك أو آذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط. يعود أصله إلى ...

ج.م300

ورق عنب

ورق العنب (أو يبرق أو ورق الدوالي أو ورق العريش اللبناني أو الدولمة أو الضُّلمة أو اليَلنجي أو الملفوف) هو طبق مكون من أوراق عنب ملفوفة ونباتات أخرى محشية بالأرز والخضروات والبهارات واللحم أحياناً وغيرها. يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا حيث كان يطبخ أيام الدولة العثمانية عبر حشو ورق العنب بالأرز والتوابل واللحم المفروم. يبرق 14 ورق عنب 150 غرام لحم

ج.م300

اوزي باللحمة

القوزي أو أوزي طبق من المطبخ العراقي، غني بالأرز واللحم، يقدّم غالباً في المناسبات ويحضّر من لحم الغنم أو لحم البقر، والأرز، والبصل، والزيت النباتي، والهال، والقرفة، وورق الغار، والفلفل الأبيض، والملح، والفلفل الأسود.

ج.م350

كبسة فراخ

ج.م275

شيخ المحشي

شيخ المحشي هو طبق شعبي في الوطن العربي وتركيا، يتكون من الباذنجان أو الكوسى المحشوة باللحم المفروم والمكسرات، يطبخ في اللبن أو صلصة الطماطم. ومن المعروف أيضًا باسم محشي الكوسة باللبن ("كوسى محشوة باللبن"). وتشير بعض المصادر إلى أن أصل الطبق سوري 5 كوسا 200 غرام زبادي 200 غرام ارز

ج.م320